板橋キャンパス板橋キャンパス学生食堂で「世界の料理」プロジェクト第5弾米国?ボストン編を実施しました

2023年10月16日（月）～10月20日（金）、帝京大学板橋キャンパス学生食堂ゴデレッチョにて、「世界の料理」プロジェクト第5弾米国?ボストン編を実施しました。
2022年6月から始まった本プロジェクトは、「グローバル化を日常に」をコンセプトに世界各国の代表的な料理をイベントメニューとして期間限定で販売しています。これまでケニア、タイ、台湾などのさまざまな国の料理を提供しており、第5弾となる今回は、本学とハーバード大学の学術提携30周年を記念して、米国?ボストン料理であるハンバーガー、プルドポークサンドの2種類をクラムチャウダーとセットで販売しました。
本学とハーバード大学T.H.Chan公衆衛生大学院は、1993年に学術提携を結んで以来、30年にわたり、日本の保健医療分野の発展と人材育成に寄与してきました。帝京－ハーバードシンポジウムやハーバード特別講義の実施など、長きにわたり学生や教員との交流を深めています。

イベントメニューはそれぞれ1日50食限定でしたが連日完売となり、たくさんの方にお楽しみいただけました。次回は「世界の料理」プロジェクトは、2023年12月頃を予定しています。引き続き、本学の公式SNSなどで情報を発信し、国際化の取り組みを広くお伝えします。
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